【横浜元町】おむすび、始めます!

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元町おむすび かまどや

筑前煮、だし巻き、あご出汁おでん(冬季限定)など、お出汁の旨みと優しい甘さが特徴の博多の味をお届けします。


目次

素材へのこだわり

全国各地こだわり農家さんのお米(月替りの予定)に香りと風味の良い有明海産のりを使用しています。

おむすびの具はできる限りお店で手作りしており、添加物•保存料は使用していません。一部の商品(明太子等)はなるべく添加物の少ない物を選んでいます。

調味料は昔ながらの製法で作られた物を使用しています。

塩 平釜で炊き上げた天然塩
醤油 天然醸造•丸大豆•木桶仕込み
みりん 伝統製法•長期熟成の本みりん
砂糖 天然のミネラル成分を残したきび糖

元町おむすび かまどやのこだわり

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