インドネシア– category –

こんにちは、チョコレート愛好家の皆さん！今日は、遠いインドネシアの地で育まれる、特別なカカオ豆のお話です。その名も「フォラステロ種」。聞き慣れない方もいるかもしれませんが、このカカオ豆は、その独特な風味と豊かな香りで、世界中のチョコレー...

インドネシアの東ジャワ州にあるブロモ山（Gunung Bromo）とその周辺の壮大な自然 写真中央には、特徴的な山容をしたブロモ山がそびえ立っています。 山肌には火山活動によるものと思われる独特の地形や植生が見られ、周囲には広大なカルデラ地形が広がっ...

インドネシアの東ジャワ州マランにあるマラン市庁舎 インドネシアの東ジャワ州マランにあるマラン市庁舎（Balai Kota Malang）とその周辺です。 写真中央に見える特徴的な屋根を持つ建造物がマラン市庁舎です。この建物は、オランダ植民地時代の建築様式を...