【横浜元町】おむすび、始めます！

筑前煮、だし巻き、あご出汁おでん(冬季限定)など、お出汁の旨みと優しい甘さが特徴の博多の味をお届けします。

素材へのこだわり

全国各地こだわり農家さんのお米(月替りの予定)に香りと風味の良い有明海産のりを使用しています。

おむすびの具はできる限りお店で手作りしており、添加物•保存料は使用していません。一部の商品(明太子等)はなるべく添加物の少ない物を選んでいます。

調味料は昔ながらの製法で作られた物を使用しています。

塩　平釜で炊き上げた天然塩
醤油　天然醸造•丸大豆•木桶仕込み
みりん　伝統製法•長期熟成の本みりん
砂糖　天然のミネラル成分を残したきび糖

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Yahoo!ニュース

【横浜市中区】横浜・元町にて2/18 NEW OPEN。手作りおむすび・博多風日替わりおかずのお店！（ちゃん） – … 2025年2月18日に「元町おむすび かまどや」がオープンするとの情報です。「元町おむすび かまどや」は、全国各地のこだわり農家さんのお米や有明産の海苔使用した手作りお…