Maison Hestiaは開店から1か月を迎えました。

こんにちは！
10月に入って一気に気温も下がり、
秋めいた気候になりましたね！

開店当初はとにかく目の前のことで精一杯でしたが、
営業日を重ねる毎にスタッフのオペレーションも改善されてきました。まだまだ課題は山盛りですが開店直後の忙しさは落ち着きつつあります。
有り難いことに当店を気に入ってくださり、毎週来てくださるお客様もいらっしゃって私たちスタッフの励みになっています。

今日はそんな当店の秋の新作スイーツをご紹介しようと思います。
丸ごとお芋のバニラブリュレ

秋といえば、やっぱりお芋ですよね！
こちらは焼き芋、カスタード、スイートポテト、香ばしいブリュレの4層が楽しめる秋のイチオシスイーツです。

もちろんカスタードクリームとスイートポテトにはたっぷりのバニラビーンズが入っていてバニラの香りがお芋の自然な甘みと重なって、気付いたらペロっとなくなってしまう美味しさです。
ぜひシェフおすすめの秋の味覚をお楽しみください！

次回は秋のサンドイッチをご紹介しますのでお楽しみに！