バニラビーンズ

　インドネシアはマダガスカルに次ぐ世界第２位のバニラビーンズ生産国であり、欧米諸国へも輸出されています。キュアリングと呼ばれるバニラビーンズの品質を決める発酵熟成技術が年々高くなっており、世界でも高く評価されるバニラビーンズの産地となっています。