Sランクバニラビーンズ

インドネシアはマダガスカルに次ぐ世界第2位のバニラビーンズ生産国であり、欧米諸国へも多く輸出されています。キュアリングと呼ばれるバニラビーンズの品質を決める発酵熟成技術が年々高くなり、世界でも高く評価されるバニラビーンズの産地となっています。

バニラビーンズ製品概要

インドネシア・バリ島の農村で作られたブルボン種バニラビーンズ。
ブルボン種は、日本のバニラビーンズ流通量の9割を占める代表的な品種。

希少なSランク

日本市場で流通しているAランク（15センチ）のものより鞘が長く

中身もぎっしり詰まっています！

安心安全

・化学肥料未使用

・インドネシア政府認定業者より仕入れ

・定期的に検査機関で品質調査

お値打ち価格

・生産者直接の大量買い付け

・直輸入で中間コストを削減

世界的にバニラビーンズが高騰する中、高品質のバニラビーンズをお値打ち価格でご提供いたします。

	弊社製品	他社製品A マダガスカル産業務用	他社製品B マダガスカル産ブルボン種	他社製品C インドネシア産ブルボン種	他社製品D アフリカコモロ産
品　質	■水分量約38％ ■バニリン含有量約3.4％ ■20cm前後 ■黒く艶がある ■欧米で最上級ランクで取引されている物のみを厳選	■Aグレード ■16～20cm	■13～18cmと短め	■赤味が強い（黒く艶のある物ほど高品質）	■香り成分のバニリン含有量が2.0％と低い

栽培から最高品質にこだわり、丁寧につくり上げました。

収穫

インドネシア国内の提携先農園にて栽培

発酵

ゆっくり発酵、じっくり熟成

乾燥

天日干しにして乾燥

出荷

最高品質の物のみを選別しパッキング